Bakkal, Büfe ve Tekel Bayi Programı

Veresiye defteri neden kaybettirir?

Bakkal ve büfelerde veresiye, müşteri bağlılığının parçasıdır; ama kâğıt defterde borç yazmayı unutmak, yanlış toplamak ya da defterin kaybolması doğrudan para kaybıdır. AlbiPos'ta satış sırasında Cari'yi seçip müşteriyi belirlemeniz yeterlidir; borç kendiliğinden yazılır, ödeme alındığında düşer ve her müşterinin güncel borcu tek listede görünür.

Müşteri kartına Risk Limiti (₺) girerseniz borcu limiti aşacak satışta kasada uyarı çıkar. Vadesi geçen hesaplar Gecikmiş süzgecinde toplanır; ekstreyi PDF olarak gösterebilir, toplu SMS ile hatırlatma gönderebilirsiniz.

Düşük marjlı ürünlerde kârı korumak

Sigara, alkol ve bazı temel gıda ürünlerinde kâr marjı dardır; zam dönemlerinde alış fiyatı satış fiyatının önüne geçebilir. AlbiPos kategori raporundaki kural tabanlı uyarılar alış fiyatının altında satılan ürünleri “zararına satılıyor” başlığıyla gösterir. Her satışta o anki alış maliyeti kaydedildiği için geçmiş satışların kârı da doğru kalır.

Zamlı ürünün fiyatını kasadan yetkiyle hızlıca değiştirebilir, fiyatı değişen ürünlerin raf etiketini kuyruktan toplu basabilirsiniz.

Tek başına çalışan işletmeler için

Büfe ve bakkalların çoğunda kasada tek kişi vardır. AlbiPos satış ekranı az tıklamayla çalışır: barkod okut, ödeme düğmesine bas. Ekmek, gazete, poşet gibi barkodsuz ürünler favori kutucuğundan tek dokunuşla eklenir.

Bilgisayar koymak istemediğiniz tezgâhta tablet ya da telefon, tarayıcıdan açılan AlbiPos ile ek satış noktası olur; kamera barkod okuyucu yerine geçer. Bu kullanım bağlantı ister; internet kesilince satışa devam eden kasa, Windows masaüstü uygulamasıdır.

Bir günün akışı: adım adım

1) Sabah dağıtımcı uğrar; malı alış faturasıyla girersiniz, stok artar ve tedarikçiye borç yazılır. 2) Gün içinde barkodla satış yapılır, veresiye müşteriler carisine yazılır. 3) Kasada fark ettiğiniz eksik ürünü eksikler listesine eklersiniz. 4) Akşam genel raporda günün cirosunu, kârını ve veresiye toplamını görürsünüz. 5) Haftalık tedarikçi planlama panosunda hangi dağıtımcının hangi gün geleceğini ve ödemelerinizi takip edersiniz.

Donanım ve kurulum

Bakkal için en sade düzen: bir bilgisayar ya da dizüstü, USB barkod okuyucu ve isteğe bağlı termal fiş yazıcı. Yazar kasanız uyumluysa satış tutarı ona gönderilir. Mevcut veresiye borçlarınız müşteri kartlarına açılış bakiyesi olarak girilir; ürünleriniz Excel'den aktarılır.

• Bilgisayar + barkod okuyucu: başlamak için yeterli
• Fiş yazıcı ve para çekmecesi: isteğe bağlı
• Tablet veya telefon: tarayıcıdan ek kasa, bağlantı gerekir

Büfe ve tekel bayileri için notlar

Büfe ve tekel bayilerinde ürün sayısı marketten azdır ama devir hızı yüksektir; sigara, içecek ve atıştırmalık gün boyunca durmadan satılır. Bu işletmelerde en önemli iki şey kasa hızı ve düşük marjlı ürünlerde kârın korunmasıdır. AlbiPos'ta sık satılan ürünler favori kutucuklarına alınır, kart ödemesi uyumlu yazar kasaya gider, akşam ürün satış raporu hangi ürünün ne kadar kâr bıraktığını gösterir.

Tekel ürünlerinde zam dönemlerinde fiyat aynı gün birçok üründe değişir. Toplu fiyat güncelleme ekranından ürünleri seçip fiyatları güncelleyebilir, ardından etiket kuyruğundaki ürünlerin etiketlerini tek seferde basabilirsiniz.

Veresiye müşterisiyle iletişim

Veresiye ilişkisini bozmadan tahsilat yapmak için şu alışkanlıklar işe yarar:

• Ay başında her veresiye müşteriye bakiye şablonuyla kısa bir bilgilendirme gönderin
• Vadesi geçenleri Gecikmiş süzgecinden haftada bir kontrol edin
• Borcuna itiraz eden müşteriye tarihli ekstreyi gösterin
• Risk limitini müşterinin ödeme alışkanlığına göre güncelleyin
• Kısmi ödemeyi her zaman Tahsilat ile anında girin

Bakkal programı seçerken nelere dikkat etmeli?

Bakkal programında karmaşık muhasebe ekranlarından çok, günlük işi hızlandıran birkaç temel özellik önemlidir: veresiyenin satış anında yazılması, kasanın internet kesilince durmaması, fiyatı değişen ürünün kolayca güncellenmesi ve gün sonunda net bir ciro-kâr özeti.

Deneme süresinde bir gününüzü baştan sona programla geçirin: sabah mal kabulü, gün içi veresiye satış, akşam tahsilat ve rapor. Bir hafta sonunda defter tutmaya ihtiyaç duymuyorsanız doğru program seçilmiştir.